Oeuf bio croustillant légumes verts
Bricks de chèvre tiède au miel et romarin sur bouquet de salade
Saumon fumé maison, pain Poilâne grillé et son pot de crème fraîche
Jambon Serrano tranché minute et ses condiments
Foie gras de canard maison, chutney de figues
Suprême de volaille rôti au citron vert tagliatelles fraîches
Steak haché 150gr, St Nectaire, iceberg, cheddar, compotée d'oignons, sauce tartare frites maison
Confit de canard, pomme grenaille en persillade
Entrecôte grillée au sel de Guérande frites maison et salade mesclun sauce au poivre
Filet de boeuf grillé, frites maison et salade mesclun sauce béarnaise
Tartare de boeuf frites maison et salade mesclun (Classique ou aller retour)
Carpaccio de boeuf au pesto, copeaux de parmesan, pignons de pin, roquette et frites
Andouillette AAAAA grillée Dijonnaise, frites maison
Pavé de saumon sauce vierge, poêlée de légumes
Tartare de saumon frais aux herbes du jardin, frites maison et salade mesclun
Filet de bar beurre blanc safrané au basilic, purée à l'huile d'olive
Noix de Saint Jacques à la plancha beurre blanc, risotto aux aspèrge
Nos plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts